dora
(lunedì 12 novembre 2012)
Categoria: Gioia
cena sicilana
stasera sono a cena dalla nostra centralinista (siciliana di Centurpie). Arancini, pasta con le sarde cannoli con la ricotta e le sue famose pizze imbottite (impasto del pane e ripieno di verdure, o salamino piccante con pezzetti di provolone...ecc.), melanzane gratinate con l'aglietto... mmhhm!Domani vi dirò!
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Assunta
(lunedì 12 novembre 2012)
20:33 del 12-11-2012
DORAAAAAA! Ma come ti permetti? Violentare così all'improvviso il mio stomaco dormiente! Ma dico! Sono elenchi da sciorinare così, su due piedi? almeno avvertimi che mi premunisco e perlomeno non ti leggo. Comunque buon appetito, e già che ci sei, mangia un po' di più, anche per me, poi al massimo, domani ti......... purgherai.
DORAAAAAA! Ma come ti permetti? Violentare così all'improvviso il mio stomaco dormiente! Ma dico! Sono elenchi da sciorinare così, su due piedi? almeno avvertimi che mi premunisco e perlomeno non ti leggo. Comunque buon appetito, e già che ci sei, mangia un po' di più, anche per me, poi al massimo, domani ti......... purgherai.
mafalda
(lunedì 12 novembre 2012)
Non conosco Centuripe (En) ne la sua cucina , posso solo dirti che un liquorino al limoncello o al lauro fatto da te , quando rientri a casa , aiuterà il tuo stomaco che tra la frittura degli arancini , le sarde con i finocchietti ,la ricotta e i salumi vari è stato messo a dura prova .Aspettiamo tue notizie domani .
Assunta
(lunedì 12 novembre 2012)
22:30 del 12-11-2012
Anche io ho chiesto a mio marito se conoscesse questo paese (Centuripe) ma nemmeno lui lo conosce. Però da ciò che mangerà Dora, ha ragione Mafalda, domani limoncello o lauro, ma io insisto...................purga!!!!!!!
Anche io ho chiesto a mio marito se conoscesse questo paese (Centuripe) ma nemmeno lui lo conosce. Però da ciò che mangerà Dora, ha ragione Mafalda, domani limoncello o lauro, ma io insisto...................purga!!!!!!!
dora
(martedì 13 novembre 2012)
Sì è in provincia di Enna, so che è in collina, ed è molto piccolo.
La cena è stata: antipasto di frittelle di spinaci, frittelle di ricotta, pomodori secchi con capperi e acciughe. Primo (non pasta con le sarde....ma ), maccheroncini alla Norma, con abbondante grattugiata di ricotta salata. Secondi: parmigiana di melanzane, pesce spada gratinato, anelli di totani impanati e cotti nel forno, sogliole gratinate. Sorbettino con frutti canditi, cannoli fatti in casa con crema e con ricotta e pezzetti di cioccolata, bignè caserecci, e ovviamente il pane....imbottito. Non è proprio pane è una focaccia ripiena di provolone, verdure, prosciutto, salame piccante....una delizia. Oggi F. ha mangiato 30 gr. di spaghetti all'olio e un piatto di insalata...io no! Stasera però mi sono fatta fuori una ciotolona di yogurt e basta!
La cena è stata: antipasto di frittelle di spinaci, frittelle di ricotta, pomodori secchi con capperi e acciughe. Primo (non pasta con le sarde....ma ), maccheroncini alla Norma, con abbondante grattugiata di ricotta salata. Secondi: parmigiana di melanzane, pesce spada gratinato, anelli di totani impanati e cotti nel forno, sogliole gratinate. Sorbettino con frutti canditi, cannoli fatti in casa con crema e con ricotta e pezzetti di cioccolata, bignè caserecci, e ovviamente il pane....imbottito. Non è proprio pane è una focaccia ripiena di provolone, verdure, prosciutto, salame piccante....una delizia. Oggi F. ha mangiato 30 gr. di spaghetti all'olio e un piatto di insalata...io no! Stasera però mi sono fatta fuori una ciotolona di yogurt e basta!
Assunta
(mercoledì 14 novembre 2012)
00:17 del 14-11-2012
DORAAAAAA! noto con dispiacere che persisti nel farmi stare male, non sarai sadica? Ma ti rendi conto di cosa hai elencato? Le delizie che più delizie non si può, chiudo gli occhi e mi si apre davanti una tavola imbandita con su tutte le portate da te sciorinate e nel sogno mi lecco anche i baffi!!!!!
DORAAAAAA! noto con dispiacere che persisti nel farmi stare male, non sarai sadica? Ma ti rendi conto di cosa hai elencato? Le delizie che più delizie non si può, chiudo gli occhi e mi si apre davanti una tavola imbandita con su tutte le portate da te sciorinate e nel sogno mi lecco anche i baffi!!!!!
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